投稿日：2007-10-18 Thu

ソース焼飯作りました。
材料は、豚バラ肉、キャベツ、青葱、ごはんです。
食べたことのない方もたくさんおられると思いますが、子供のころ食べに行っていたお好み焼屋さんでは、白いご飯を持参していくと焼いてくれるのでした。(もちろんタダではないですが。）

いかがでしょうか。


といっても、誰が作ってもたいした差は出ないと思いますが........。
何の工夫もないジャンキーな食べ物ですが、ふと食べたくなることがあります。
コレに中華ソバを入れてソバを短く切るようにして焼いたものが神戸名物「ソバめし」ですね。
粉カツオ、青海苔をふるかどうか迷いましたが今回はそのままいただきましょう。
パクリっと。
アツアツは何でもおいしいですねぇ。
もう少しスパイシーにしたほうがよかったかしらん。
でも、まぁまぁおいしい。(自画自賛　()　）

投稿日：2007-02-11 Sun

今日は友達夫婦と岡山県の日生まで「かきおこ」を食べに行ってきました。
「かきおこ」とは牡蠣ののったお好み焼きです。
最近ＴＶとかで紹介されているようで、休日はどの店も行列が出来るほどになっているそうです。
覚悟の上行くことにします。

東から行くと一番最初に「タマちゃん」というお店があります。
入り口の前に数人ぶらぶらしています。
順番待ちなのでしょう。
でも行列になっていません。
名前を書いて待つシステムなのでしょうか？
路上に車がぎっしり止まっています。

ここは通り過ぎます。

日生駅を過ぎて少し行くと、道路沿いに「安良田」というお店があります。
ここは入り口に列ができています。
１５人くらいでしょうか。
ここもおいしいらしいのでここにします。
駐車場がないので、「五味の市」に車を停めてあるいて戻ってきます。
ゆっくり歩いて７〜８分くらいです。

さて、並ぶことにします。
車がすぐ横を通るので気をつけないといけません。



今日はあったかいけど日が翳るとチョッと寒い(T_T)。



入り口が近づいてまいりました。
次で中に入れそうです。
外で待つこと約１時間........。２時過ぎに入店です。

メニューです。


焼そばはないようですね。
ひっくり返っているプレートがあるので、平日は焼そばもあるのかな？

鉄板で焼いているところです。


女性２人で焼いています。
結構やわらかそうです。
プリプリの牡蠣が１０個くらいのっています。
おいしそうです。

焼けました。
「かきおこ」。


ねぎ、しょうが、粉カツオ、青海のり、マヨネーズをかけて食べます。
もちろんかけるのはお好みですので、嫌いならかけなくてもＯＫです。
奥さんはマヨネーズはかけません。

「かきもだん」です。


「かきおこ」のうえに焼そば（半玉くらい）がのっています。

なんといっても牡蠣がおいしいです。
生地はやわらかめでふわっとしています。

「おっぱい焼」は友達夫婦が食べていましたが、牡蠣とねぎの鉄板焼です。
牡蠣をダイレクトに味わえる一品ですね。

お店の方は待たせた事をしきりに謝っています。
でも待った甲斐があるくらいおいしかったです。
満足満足（＾_＾）