投稿日：2007-11-11 Sun

今日もまぁまぁ良いお天気のようですがチョッと風があるので、チャリはやめておきましょう。

昨日は兵庫県北西部でしたが、今日は北東部へ向かいます。
三田の手前あたりで少し雨に降られましたがすぐにあがりました。

お昼は三田市にある「ラーメン工房　あ」です。
宝塚等ほかに数店舗を営業しているようです。
１２：３０くらいに到着。



テーブル席は満席だったので真ん中のロの字になったカウンターへ座ります。


なかなか手がコンデマス。

menu



背油とんこつ＋ライス＋餃子セット。


あラーメンに背油と韓国とうがらしがのっているのだと思います（たぶん）



まずスープをズズッといただきましょう。
少しぬるめ。
背油のせいでしょうか。
スープは真っ白なとんこつではなく醤油とんこつといった感じです。
背油は細かくきざまれたものがスープ一面に張っています。
見た目ほどゲトゲトしていませんね。
麺は細いストレート。
やや固めの茹で具合で、歯ごたえがいいです。
チャーシューが見るからにおいしそうなのですが、どうなのでしょうか。
お箸で持ち上げてみると、5mmくらいで結構ぶ厚くどっしりとしています。
やわらかくてしっかりと味付けされておりとてもおいしいですね。

あラーメン。


当然ですが背油入りよりもっとあっさりした味です。
背油だけで全然違った味になるのがチョッと不思議。

おいしかったです。
ごちそうさまでした。

map

三田市から丹波市、篠山市の山々を抜けていきます。
ところどころに看板が........。
「松茸山につき何人も立ち入りを禁ずる。........云々。」
おぉ。
この辺りであの高価な丹波産松茸が採れるのですねん。
食べたいなぁ。
うまいんやろなぁ。

谷川駅のひっそりとした駅前にこんな看板が。


「コ、コ、コンミニ？？？」
コンビニとミニスーパーをかけているのでしょうか。
チョッと発音しづらいです。

西脇市の道の駅で播州織のハンカチを買いました。
1枚100円
3枚250円
安いです。

そろそろ戻ることにしましょう。