今日も、まぁまぁいいお天気です。
今日はうどんかな？というところで西脇の「がいな」へ。 
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加西のお店も行ったことないのですが、西脇の方が広そうなので。 
るみこおばあちゃんのキョウレツな看板が目印です。
１時くらいに到着しましたが駐車場はほぼ満車状態。
でもすぐに入れました。
セルフのお店なので、お盆を持って少し並びます。
うどんのほかにお稲荷、かやくご飯、天ぷらなどがありますね。
ここでは、先にうどんを注文するようです。
３つ注文した内の２つは茹で待ちです。
ちく天もかしわ天も売り切れのようだったのでゲソ天で我慢します。 
「きのこと野菜のしっぽくうどん」 
しめじ、大根、にんじん、こんにゃくの入ったお出汁です。
あったかいうどんなので、少しやわらかくなっていますがそれでもコシはあります。
しっぽくうどんを食べながら１０分から１５分くらい待ってると２つめを店員さんが運んできてくれました。
釜揚げ醤油うどん。
ふわふわとゆげがあがっていて熱そうです。
「醤油のかけすぎに注意してください。」とのこと。
かけすぎってどれくらいのことなんでしょうねぇ。
ささっとかけます。
見ためが薄いからお出汁のようにかけてしまう人がいるってことかな？
そういえば自分がかけすぎたのに店員さんに文句を言う人の話も某Blogで見たことあります。
大変な世の中でゴザイマス。
そんなことより、うどん・ＵＤＯＮ。
これがメチャ旨。
ズズズッといただくと、熱くて外はフワフワッとしているのに、中はしっかりとしたコシ。
こんな食感は初めてです。
これは、毎回食べたいところです。
すぐにつづいて運ばれてきました「ざるうどん」。
ピカピカのツルツルです。( はげ頭のような表現になってしまいましたが........。
）
２本くらいお箸でつかんでいただきます。
あまり欲張ると噛めなくなるんですよね。（んぐんぐっ........？うううっ........て感じに。）
気をつけましょう。
コレもうま−い。
つけ汁ですが、色はすごく薄くていりこの味が印象的。
そうめんを食べるときのつけ汁に似ています。
うどんはツルツルッとのど越しがほんとにいいです。
おいしかった。
ごちそう様でした。
（お行儀の悪い親子連れが多かったのが残念でした。お昼前に行ったほうがいいかも）
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