投稿日:2008-01-06 Sun
ついにお休みのLastとなってしまいました........。(T_T)
だいぶ前に1度行ったきりの三木のお蕎麦屋さんへ。
「湯の山みち 街道茶屋」です。 
2階へ案内され、10人位座れそうな大きなテーブルに座ります。 
私は、ざる蕎麦(大盛り)&かやくご飯。 

細くて白いお蕎麦です。
よく見ると赤いプツプツがありますね。
よく冷やされて締まっています。
つけ汁は甘すぎず辛すぎずイイ感じです。
かやくご飯もあっさりと素朴な味です。
奥さんは「おまかせ膳」です。 

健康食を提唱しているだけあって、精進料理といった感じですね。
お肉類は使われてないのではないかと思います。
(ダシはカツオが使われているかもしれませんが。)
全体にやや薄味に感じますが、ダシは良く効いていておいしいです。
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冬なのであったかい蕎麦を注文している人が多かったです。
おいしかったです。
ごちそう様でした。
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