投稿日：2008-04-05 Sat

今日は絶好のお花見日和ですねぇ。

といっても、わたしはあまりお花見に興味はなくなってしまっているのでした。

そんなことより、春の山菜採りなのですよ。

早朝に家を出発です。

昨年師匠に連れて行ってもらった場所（実はほとんど覚えてないのですが........。）を

探しながらドライブ。

とりあえず、タラの芽は　Ｇｅｔ　したのですが、他のものは場所が分からず断念。



土筆がでていたので少し採集。


食べたことあったかどうか忘れました。

帰ってから調理法を調べてみました。

下処理したもの。


土筆は赤くなって、ゆで汁は緑色になりますよ。

タラの芽。



今日のところはまだ葉が開いていないのが多いようでした。

お昼は２回目の訪問、東加古川の「らー麺　櫻ぐみ」へ。

menuの数々。
　　　


豚骨醤油玉らー麺
　

スープはやはりトロリこってりとしています。

極細のもやしがシャキシャキしていい感じ。

麺はやや細めで黄色く、固めにゆでられています。

旨スタらー麺
　

豚肉、ニラ、キムチがのっています。

それほど辛くはなく、なかなかおいしいですよ。

そして、焼き飯（中）です。
　

やや白っぽい色合いです。

脂分は少なめでパラッと仕上がっており、どちらかというと薄めの味付けですね。

今日もおいしかったです。

ごちそう様でした。


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