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ヒポポ星人

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塩らーめん とか
大阪に用があったので車で出かけました

お昼は西中島のラーメン屋さん

12時30くらいに到着

お店前に数人の人がいます

近くのC.Pに車を停めて

お店に行くと待ち人ゼロやん

と思ってたら向こうから2人連れが2組歩いてきて

お店にイン

続いてインします

らーめん鱗
P1120812.jpg

でもまだカウンタ席が2席空いてました

待ち覚悟で来てたのでラッキーなタイミングでした

ラーメンの種類は

 塩

 溜り醤油

 辛和え麺

の3種類

他 餃子、ごはん、焼き飯

トッピングは味玉、チャーシュー

2人ともお店一押しの

塩らーめん + 味玉

食券は「味玉塩ラーメン」というのがありますのでそれを買った方が良いようです

間違って塩らーめんと味玉買っちゃいました........。

値段は一緒ですけど、店員さんが勘違いされる可能性ありそうです。

P1120813.jpg

味玉塩らーめんと焼飯ハーフ
P1120817.jpg

P1120819.jpg P1120820.jpg P1120815.jpg

麺は平麺です

最近多くなってきたような気がします

勢いよくすするとスープが飛びますね

スープには背油も浮いててややコッテリかに見えます

かつお節のようなものがパサッとかけられてますね

他の人のレビューにはかつお節のほかに鶏節だと書かれていたり

しますが、どっちなんでしょか

食べてみると鶏節にしては味が濃いような気もしますが

ま、どっちにしてもいいアクセントになってます

ねぎと一緒にカイワレがのってるのも独創的ですね

そしてなんといってもスープですが、あっさりしすぎてなく

複雑な味が絡み合った感じです

ほんのり甘みがあって美味しい

底の方には干し貝柱やブラックペッパーが沈んでました

焼飯はパラッとしててこれも旨かったです

うーん、やっぱり兵庫に比べて大阪のラーメンはレベル高し! ってとこでしょうか

美味しかった

ごちそうさまでした

あ、そうそうお店の人たちはみんないい感じの人ばかりでしたよ


 営業時間: 11:30~14:30 17:00~22:00

 おやすみ: 無休

 大阪市淀川区西中島4-5-22 第3新大阪ビル 1A
 

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ラーメン | 16:44:53 | Trackback(0) | Comments(0)
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