投稿日:2008-08-09 Sat
今日から帰省ラッシュが始まったようです。わたしたちは帰省しないので逆に街中の自動車が減ってうれしいところ。
そんなところで、今日は夏季にしか蕎麦を出さない篠山の萬松さんへ。
2回目の訪問。
11時30分に到着です。
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「今日はうどん定食ありますか?」
「今日はないんや」
残念。
では次の候補ということでとろ鯖ずし定食ハーフ
奥さんも食べるのでハーフじゃなくてもよかったかなと思っていたのですが、運ばれてきた
のを見て、ちょうどエエかもと思ったのでした。
うどんもほぼ普通サイズ。
ポッテリとした鯖が食べ応えあって、旨い旨い。
うどんのお出汁はほんの少し濃い色をしていますが辛くはなくていいお味です。
そんなに太くはないですがこちらのご主人のようにどっしりした感じ。
奥さんは冷やし蕎麦
蕎麦はやや細めで引き締まっています。
つけ汁はやや辛め。
お蕎麦も本格的で美味しかったです。
ごちそう様でした。
今度は秋ごろに来て鍋焼きうどんをいただきたいと思います。
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