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ヒポポ星人

Author:ヒポポ星人
週末サイクリングやドライブ
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松が丘ショップのお好み焼き
空港ポタから帰ってきて、松が丘ショップへお好み焼きを買いに

R20101102松が丘ショップ R20101102松が丘ショップmenu

松が丘ショップは明石市の最東端になるでしょう

東側も北側も神戸市垂水区

モダン焼とすじ焼を持ち帰りで注文

数人のおっさんたちが昼間っから酒飲んでおでんを食べてます。

明石近辺ののモダン焼きは、まず焼きソバを普通に焼いてから薄い生地のうえに

焼ソバをのせて、その上に生地を流してひっくり返して焼いて最後に表にして

できあがり。

このお店、焼きソバをのせてから焼くこと10分以上。 

忘れてるわけではなさそうだけど、メチャ長いね

モダン焼
R20101102モダン焼

すじ焼
R20101102すじ焼2 R20101102すじ焼 

お昼ごはんはモダン焼 

晩ごはんにはすじ焼 

りっぱな関西人

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お好み焼き | 09:11:14 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
小さい頃から食べなれた神戸以西の正統派のモダンですね♪

しかし・・・微妙に長い焼き時間(笑)

でも安くて美味しそうなんで惹かれてしまいます♪♪


お好み二連ちゃん!!立派な関西人です!!
2010-11-04 木 23:14:04 | URL | こぶこ [編集]
こぶこ様
加古川も同じ焼き方ですか?
姫路まで行くとちょっと違いますよね。
上側には生地の変わりに玉子
振りかけるのは粉カツオではなく花カツオだったりします。
それにしてもおっそろしく長いこと焼いてました。
2010-11-05 金 06:27:20 | URL | ヒポポ星人 [編集]
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