投稿日：2007-08-18 Sat

今日も暑い暑い。
暑いけどラーメン！

神戸市西区北別府にある「中華そば　こくいち」に行きました。
奥さんが言うには開店した頃に１回いったことがあるそうなのですが、覚えてません........。（T_T)



ちょうど12:00くらいでしたが、運よく並んでいるお客さんはいません。
駐車場に車を停めて店に入ります。
カウンタが空いていたので座ります。

中華そばのほかにごはん、ぎょうざ、からあげなんかがあります。

中華そば（大）



味付けたまご入り中華そば



卵半分くれた、太っ腹な奥さん。
この卵すごく味がしみていますね。
甘辛いお味に煮込まれています。

麺はやや細くストレート。
味は醤油とんこつなのでしょうか。
色も味も濃い目です。
こんな中華そばにはご飯は欠かせませんね。
食べている最中にふと、ねぎ大盛りが合うんじゃないかと思いました。
どうでしょうか。

食べた後の冷たいお水は最高にうまかばい。



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